Холодный свекольный суп с творогом
Готовим острый свекольный суп с огурцами, луком, творогом и зеленью.
depositphotos.com
1. Лук и вареную свеклу очистить.
2. Пюрировать в блендере или натереть на терке огурец, свеклу и лук, смешать с творогом.
3. Влить молоко, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок. Приправить соль, перцем и соусом табаско. Подавать суп со сметаной, укропом и белым хлебом.
Читай также: Свекла по-корейски
