Баклажаны
Баклажанная запеканка: как приготовить закусочное блюдо
Рецепт овощной запеканки с сыром и томатным соусом
Вяленые баклажаны в домашних условиях
Как дома правильно приготовить изысканную и очень пикантную закуску из баклажан, чтобы она не горчила
Рецепт на зиму: Баклажаны, консервированные с фасолью
Рецепт заготовки из баклажанов, болгарского перца, чеснока, зелени и фасоли
Салат из баклажанов и перца на зиму: рецепт закуски
Пикантный салат из баклажанов, моркови, перца и специй, который станет отличной закуской зимой
Новогодняя закуска: баклажаны, фаршированные овощами
Совсем скоро наступит главное долгожданное торжество - празднование Нового года. На праздник обычно готовят много вкусных блюд, отдельное место уделяют закускам.
Изысканный рецепт: теплый салат со сладким перцем и баклажанами
Теплый салат - универсальное блюдо для любого времени года, а зимой оно является очень популярным.
Маринованные баклажаны, как ингредиент итальянской антипасто
Знаменитая антипасто - итальянская традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска.
Оригинальный рецепт: лотарингский киш с баклажанами
Киш лорен или лотарингский киш - блюдо французской кухни, представляющий собой открытый пирог (тарт) с начинкой.
Восточная кухня: курица с баклажанами в карамельном соусе
Восточная кухня - понятие обобщенное, ведь этим термином можно назвать азиатскую, арабскую, кавказскую кухни. Особенность, объединяющая их - в использовании определенных продуктов, специй. Считается, что именно последние делают кухню Востока неповторимой.
Икра из баклажан: рецепт заготовки на зиму
Баклажан - полезный и вкусный летний овощ, которого в середине лета на рынках предостаточно.
Заготовки из баклажанов: топ-3 вкусных рецепта
Сезон баклажанов только начался, но уже можно подумать о консервации этого овоща на зиму. Баклажаны на зиму можно: мариновать, солить, делать салаты, комбинировать с другими овощами.
Восточные деликатесы: бабагануш с кунжутом
Ближневосточная закуска, которую можно употреблять самостоятельно или как гарнир к баранине.
Мясной рулет с макаронами и баклажанами
Эта нарядная закуска готовится из доступных ингредиентов – мясного фарша, баклажанов и макарон.
Шакшука с баклажанами
Шакшука по сути – восточная яичница. Кроме традиционных помидоров и перца, мы добавим в нее баклажаны.
Мусака по-гречески с баклажанами
В этом рецепте греческой мусаки вместо соуса бешамель используется яично-сырная заливка.
