Заготовки из черной смородины: ТОП-5 рецептов

Высокая концентрация сахара и большая кислотность ягод обеспечивают сохранение их свежего вида, вкуса и аромата. Кроме того, в смородине сохраняется значительно количество витамина С.

Джем из черной смородины

Черносмородиновый джем
depositphotos.com

В черной смородине содержатся фитонциды, убивающие различные болезнетворные вирусы и даже вирус гриппа – зимой баночка смородинового варенья станет великолепным подспорьем в борьбе с любой простудой.

Сироп из черной смородины

Сироп из черной смородины
depositphotos.com

Смородиновый концентрат прекрасно подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков.

Замороженная черная смородина

Замороженная смородина
depositphotos.com

Читай также: Пирог с творогом и черной смородиной

Черная смородина – это источник витаминов, средство для украшения блюд и просто настоящее лакомство. Чтобы радовать себя смородиной круглый год, ее можно заморозить.

Варенье из черной смородины

Варенье из черной смородины
depositphotos.com

Черносмородиновое варенье можно готовить горячим и холодным способом. Холодный способ помогает сохранить больше витаминов в ягодах.

Ягодный ликер

Ликер из ягод
depositphotos.com

Лучшее время, чтобы заготовить вкусненькие алкогольные напитки на весь год – это, конечно, лето. Именно жаркими деньками поспевает масса фруктов и ягод, из которых можно сделать неповторимые настойки, ликеры и вина. Мы предлагаем узнать, как приготовить ягодный ликер быстро и без лишних хлопот.

Смотри в галерее, как украсить стол летними ягодами:

Cмотреть галерею: Как украсить стол летними ягодами: ТОП-10 идей