Заготовки на зиму

Дыня - вкусная и полезная летняя ягода. Чтобы запомнить вкус лета, можно сделать из нее заготовки на зиму.

Черная смородина очень полезная ягода, которая богата витамином С, также витаминами группы В, флавоноидами, глюкозой, фруктозой и пектинами.

В самом разгаре сезон консервации. Огурцы на зиму - один из самых популярных видов закруток.

Баклажан - полезный и вкусный летний овощ, которого в середине лета на рынках предостаточно.

Сезон баклажанов только начался, но уже можно подумать о консервации этого овоща на зиму. Баклажаны на зиму можно: мариновать, солить, делать салаты, комбинировать с другими овощами.

Домашняя консервированная заправка для борща значительно полезнее подозрительного качества овощей, купленных зимой в магазине и используемых впоследствии в приготовлении первого блюда.

Красная смородина - ягода здоровых и долгожителей, считали издавна. Они довольно кислые, но витаминов в красной смородине очень много, особенно витамина С.

Варенье из абрикосов - элитное лакомство, варить которое очень непросто.

Кисло-сладкие, но отличные на вкус ягоды крыжовника “уплетают” в чистом виде, но и блюда с крыжовником получаются великолепнейшие. Лидером среди них считается варенье из крыжовника. Оно полезно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердца, почек, повышает защитные силы организма. Как только крыжовенное варенье не называют: “царское”, “изумрудное”, “королевское”.

Любой консервированный салат сейчас можно приобрести в торговых сетях. Но домашние заготовки на зиму по вкусу с ними не сравнятся. К тому же законсервировать салат на зиму дома, выгоднее финансово.

Малина на зиму или малиновое варенье - традиционное лакомство во многих украинских семьях.

Заготовка огурцов на зиму - традиционное занятие хозяек в июне. Рецептов огурцов на зиму насчитывается не один десяток. Их консервируют целыми, нарезанными, в салатах, ассорти с другими овощами.

Варенье из черешни - вкусное лакомство, знакомое многим из детства.

Черешня - сладкая летняя ягода, из которой получается вкусный и ароматный компот. Напиток прекрасно утоляет жажду, он натуральный, а значит смело можно давать детям.

Несколько важных советов, которые помогут тебе в совершенстве овладеть навыками домашнего консервирования.