Как приготовить голубцы с айвой
Ингредиенты
- Фарш - 1 кг
- Лук - 2 шт.
- Рис - 0,5 ст.
- Мята - по вкусу
- Кинза - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Айва - 2-3 шт.
- Помидоры - 2 шт
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Подготовьте капусту. Вырежьте кочан, опустите его в кипяток и на медленном огне потомите, постепенно снимая уже обмякшие листья.
- Мясо прокрутите с луком, добавьте пару щепоток сухой мяты, мелко нарезанные кинзу и укроп, соль и перец по вкусу.
- Добавьте предварительно отваренный рис к фаршу и перемешайте. Спелую айву нарежьте дольками. Дно кастрюли застелите оставшимися листьями капусты в один слой.
- Сверните голубцы с фаршем и аккуратно выложите в кастрюлю, перекладывая дольками айвы.
- Сверху выливаем перетертые свежие помидоры. Добавляем 0,5 стакана кипятка или горячего бульона.
- Накройте тарелкой голубцы так, чтобы не всплывали и готовьте на медленном огне 30-40 минут.
Вам будет интересно прочитать на Ivona:
- Alyosha в экстремальном мини похвасталась стройными ножками: фото
- Дакота Джонсон обвинила покойного Альфреда Хичкока в сексуальных домогательствах
