Нарезать 250-300 г клубники и сложить ее в миску, пригодную для микроволновки. Добавить 125-150 г сахара, 1 чайную ложку лимонного сока и хорошо перемешать.

Читай также: Как приготовить клубничный соус

Поставить в микроволновую печь на 5 минут, включив мощность 500 w. Снять пену и вернуть в микроволновку еще на 4 минуты.

Пока смесь горячая, добавить 2 г желатина и перемешать. Взбить клубничный соус в блендере до получения пюре.

Смотри видео, как приготовить клубничный соус:

[видео более недоступно]