1. Картофель помыть и отварить в кожуре. Немного остудить, почистить и нарезать кубиками.

2. Яйца отварить, остудить и почистить; разрезать на дольки.

Читай также: Салат из сельди, яиц и картофеля

3. Бекон нарезать и поджарить на сухой сковороде. 

4. Лук нарезать и обдать кипятком, чтобы убрать горечь. 

5. Тарелку застелить салатными листьями, выложить сверху кусочки картофеля, яиц, бекона и лука. Приправить по вкусу и полить оливковым маслом.

Читайте Ivona.ua в Google News