Ингредиенты:

  • Огурцы – 5-6 шт
  • Авокадо – 1 шт
  • Креветки крупные сырые – 8-9 шт

  • Читай также: Креветки в сливочном соусе

    Соль
  • Черный перец
  • Белый бальзамический уксус – 1ст.л.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.

Приготовление: Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль, вынуть семена, порезать крупными полукольцами.

Авокадо разрезать пополам, удалить кость, почистить, порезать крупными полукольцами, положить к огурцам, сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Креветки сырые очистить от панциря, разрезать вдоль пополам, очистить от внутренностей.

Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить креветки с обеих сторон до готовности (не больше минуты с каждой стороны, как только мясо становится непрозрачным и местами розовым, креветки готовы).

Креветки немного остудить и переложить вместе с остатками масла со сковороды в миску с салатом. Слегка посолить и поперчить. Подавать можно теплым или полностью остывшим. 

Смотри пошаговый рецепт салата:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News