Голубцы - представители восточно-европейской кухни, являют собой мясную, овощную начинки, начинку из круп, завернутую в капустные или виноградные листья.
Многие считают долму просто голубцами, которые завернуты не в капустные, в виноградные листья. Но это не так. На самом деле, вкусовая разница довольно ощутимая.
Не секрет, что украинская кухня популярна во всем мире. В канун Дня независимости давай вспомним, какими национальными блюдами мы гордимся, и за что их любят иностранцы.
Традиционные голубцы – это тушеные капустные листы, в которые заворачивают рис и мясной фарш. Голубцы можно приготовить постными – с грибами или овощами.
Традиционные голубцы – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, нужно знать несколько важных нюансов его приготовления