История кулинарии

Как приготовить идеальный маринад для мяса: Полезные советы
Как приготовить идеальный маринад для мяса: Полезные советы
Интересные факты из истории маринадов, которые пригодятся вам на кухне
Советы
Морской карась в духовке: топ-3 рецепта
Морской карась в духовке: топ-3 рецепта
Как вкусно приготовить диетическую и очень полезную рыбу дорада - ТОП-3 рецепта
Советы
Устрицы: еда бедняков, ставшая деликатесом
Устрицы: еда бедняков, ставшая деликатесом
Некоторые блюда, которые сегодня подают в лучших ресторанах мира, когда-то были пищей бедняков. Узнайте, как устрицы превратились в деликатес, как их правильно есть и чем они полезны.
Советы
Новогодние блюда: История салата Оливье
Новогодние блюда: История салата Оливье
Хвоя, мандарины и салат Оливье - три составляющие волшебных новогодних воспоминаний детства
Советы
Котлеты: История и секреты приготовления
Котлеты: История и секреты приготовления
Мало кто знает, с чего началась история такого блюда, как котлеты. И все же изобретателями котлет по праву считаются французы. Но это не совсем то блюдо, которые мы привыкли видеть на нашем столе
Советы
Согревающий грог: История и рецепты
Согревающий грог: История и рецепты
Готовим любимый напиток английских моряков – грог, который будет как нельзя кстати в холодные осенние дни
Советы
Рассольник: Секреты приготовления
Рассольник: Секреты приготовления
Рассольник - это традиционный суп русской кухни, который готовят на огуречном рассоле с крупой и говядиной
Советы
Лимонад: Освежающий летний напиток
Лимонад: Освежающий летний напиток
Легкий, кисловатый вкус домашнего лимонада отлично освежит и поможет утолить жажду
Советы
Кебаб: История, разновидности и рецепты
Кебаб: История, разновидности и рецепты
Кебабом называют поджаренное на углях мясо, и существует масса разновидностей этого блюда
Советы
Бешамель: Французский белый соус
Бешамель: Французский белый соус
Соус бешамель - один из самых известных и любимых соусов французской кухни. Как он появился и как его приготовить?
Советы
10 интересных фактов о молоке
10 интересных фактов о молоке
Каждый человек с самого раннего детства знаком с таким продуктом питания как молоко. Одни любят этот напиток, а другие терпеть не могут. А вот интересно: что знают о молоке те, кто его любят, и те, кто не любят?
Советы
Китайская кухня: История и кулинарные приемы
Китайская кухня: История и кулинарные приемы
Кулинарные традиции и утонченные приемы китайской кухни начали складываться с самого возникновения китайской цивилизации
Советы
Мадленки: история и рецепт
Мадленки: история и рецепт
Пирожные Мадлен, или просто мадленки - это классика французской кулинарии. Как они появились, и как их готовить, читай в этой статье
Советы
Мы в соцсетях
Наверх