Агар-агар
Зефир в домашних условиях: рецепт от Лизы Глинской (с видео)
Приготовить зефир самостоятельно непросто, но вполне реально
Классический рецепт торта Птичье молоко
Рецепт любимого с детства торта с нежным суфле и шоколадной глазурью.
Творожный десерт с бананами
Этот диетический творожно-банановый десерт идеально подходит для завтрака выходного дня.
Агар-агар: польза и кулинарное применение
Агар-агар – нейтральное желе, которое получают из красных и бурых водорослей. И самое интересное, в нашей стране он используется в основном в кондитерских изделиях – для изготовления мармелада, зефира, желе, мороженого.
Соус из нектаринов к сырникам
В этот ароматный фруктовый соус к сырникам можно добавить специи и пряности: ваниль, корицу, имбирь, цитрусовую цедру или лаванду.
Десерты на Новый год: Панна котта с лаймом и киви
Новая вариация вкуснейшего итальянского десерта: с белым шоколадом, киви и лаймовым соком.
Как выбрать вкусный и полезный зефир
Чем полезен зефир и как его правильно выбрать?
Как приготовить торт Птичье молоко (ВИДЕО)
Об особенностях приготовления торта Птичье молоко расскажет кондитер, автор книг Библия кондитера, Сладкие рецепты и Кулинарные праздники Александр Селезнев
