Для этого рецепта подходит любая белая рыба, а так как дорада и в Провансе очень популярна, ее там можно легко купить. Стоит отметить, что это один из тех случаев, когда не требуется особых умений или техники, времени затрачивается минимум, а результат превосходит все ожидания. Это потрясающе вкусно! И не забудь про бокальчик прохладного белого или розового вина, чтобы полностью погрузиться в атмосферу юга Франции. 

Читай также: Дорада в имбирном маринаде с помидорами