Фрикасе из курицы с оливками
Фрикасе называют нарезанное мелкими кусочками жареное или вареное мясо с какой-либо приправой.
depositphotos.com
1. Курицу нарезать полосками. Перец без семян и очищенные от кожицы помидоры порезать крупными кубиками. Оливки оставить целыми, лук мелко порубить.
Читай также: Фрикасе из курицы в индийском стиле
2. Курицу и овощи слегка обжарить. Добавить зеленый лук и сливки. Посолить и поперчить по вкусу, дать жидкости немного выпариться.
3. Подавать фрикасе из курицы вместе с рисом или макаронами.
