1. Творог размять, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. Всыпать муку, добавить соль. Порубить в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать в холодильник на час.

2. Смазать четыре формочки диаметром 12 см сливочным маслом, распределить по ним тесто. Для начинки смешать творог с белком, влить молоко. Добавить соль, перемешать.

3. Отдельно нарезать бекон и зелень, разложить по формочкам. Сверху выложить творожную смесь. Выпекать при 180 градусах около 35 минут. Дать немного остыть.

Читай также: Несладкие тарты для пикника

Читайте Ivona.ua в Google News