Мелко нашинкованную капусту переложить в кастрюлю, добавить 1 столовую ложку масла, воду и тушить до полуготовности. Затем аккуратно всыпать, постоянно помешивая, манную крупу, соль и продолжать варить еще 10-15 минут.

Когда капуста остынет, сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить на подсолнечном масле.

Рецепт морковных котлет.