Из молока, пшена, соли и сахара сварить пшенную кашу, заправить ее сливочным маслом. Выложить на тарелку и сформировать силуэт медведя. Шоколад растопить на водяной бане с добавлением молока. Украсить мишку по желанию изюмом, шоколадом, цукатами, дольками фруктов, мармеладом.