Хлеб с отрубями нарезать ломтями, намазать на каждый кусочек толстый слой козьего сыра, выложить сверху промытую и тонко нарезанную редиску. Украсить зеленью.

Козий сыр можно смешать со специями и травами, а к редиске добавить огурец.

Еще один вариант бутерброда с редисом.

Источник: sarsmis.livejournal.com