Овощная башня
1. Тщательно промываем овощи.
2. Один огурец нарезаем тоненькими пластинами вдоль, другие – небольшими кусочками.
3. Для начинки нарезаем бекон и авокадо ломтиками и слегка обжариваем на сухой сковородке. Смешиваем вместе с измельченными огурцами и помидором.
4. Из тонких пластин огурца формируем круглые формы и скрепляем зубочистками или зеленью, в центр кладем начинку.
Журнал «Пані»