Читай также: По Дюкану: низкокалорийная овсяная каша с семенами чиа

Чтобы диетические сырники получились вкусными, нужно выбирать зернистый творог с 0 % жирности: он добавит блюду пикантности и воздушности.

Сырники по Дюкану

Такие сырники готовятся быстро и сохраняют свой приятный вкус даже после остывания.

Ингредиенты:

  • зернистый творог 0%-ой жирности – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • кукурузный крахмал - 1 ст.л. без горки
  • сухое обезжиренное молоко – 1,5 ст.л.
  • сахарозаменитель (фруктоза, ксилит, сорбит) – по вкусу
  • ванилин – по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Разбить яйца в миску, добавить сахарозаменитель и взбить в пышную массу.

Читай также: По Дюкану: рецепт диетического тирамису

2. Добавить творог, разрыхлитель, кукурузный крахмал, сухое молоко и ванилин. Еще раз хорошо перемешать. Должна получиться довольно жидкая смесь.

3. Выложить творожную массу в силиконовые формочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки в течение 25-35 минут.

4. Готовые сырники извлечь из духовки, дать им постоять в течение 10 минут и аккуратно извлечь из формочек.

5. Подавать вместе с вареньем без сахара.

Смотри видео, как приготовить сырники в духовке:

%video579228%

Читайте Ivona.ua в Google News