Мамам на заметку: Рецепт воздушных лимонных пирожных
Домашние пирожные – воздушные, влажные и нежные. И хотя крема в них нет, они получаются очень мягкими и сочными, а их вкус насыщенный и действительно лимонный. Побалуй своего малыша этим восхитительным десертом!
depositphotos.com
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 3 яйца
- 2 лимона
- 250 г муки
Читай также: Мамам на заметку: Творожное суфле для малышей
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 150 г сахарной пудры
Cпособ приготовления:
- Заранее разогрей духовку до 200 градусов.
- Сливочное масло взбей в крутую пену, постепенно всыпая в него ванильный и обычный сахар, соль и яйца.
- Лимон помой, посуши, натри его цедру и выжми из него сок. Сок и цедру добавь к сахарно-сливочной массе.
- Муку смешай с разрыхлителем, просей сверху на сливочную массу и все хорошенько перемешай.
- Противень смажь сливочным маслом, выклади тесто, разравняй и выпекай в духовке около 20 минут.
- Выйми пирог из духовки. Из еще одного лимона выжми сок и перемешай с сахарной пудрой. Теплый пирог смажь глазурью.
