Блюда из куриной печени: ТОП-5 рецептов
Блюда из печени отличаются многообразием: это салаты, паштеты, котлеты, пироги, бефстроганов, различные закуски, запеканки и даже торты. Печень варят, тушат, жарят, запекают, готовят из нее начинку для пирогов.
Особенно вкусные блюда получаются из печени со сметаной и грибами. Кроме того, печень сочетается с различными овощами (свекла, морковь, лук, чеснок, помидоры, фасоль и др.), рисом, орехами, черносливом, клюквой, ананасами, мандаринами, говядиной, беконом, салом, молоком, лимоном и даже медом.
1. Печеночный паштет с пряностями
Вкусный и нежный паштет подойдет к завтраку или украсит праздничный стол. Слой масла сверху не даст паштету заветриться и поможет сохранить его до недели в холодильнике.
2. Салат из печени с зеленым горошком
Рецепт сытного зимнего салат из жареной куриной печени с помидорами и зеленым горошком.
Приготовить печеночный торт по этому рецепту будет совсем просто, а результат обязательно порадует.
Рецепт оладий из печени с луком и морковью.
5. Куриная печень в сметане с картофельным пюре
Рецепт вкусного и быстрого ужина: тушеная куриная печень с гарниром из картофельного пюре.
Читай также: ТОП-5 рецептов блюд из печени
