Летние блюда из черной смородины: ТОП-5 рецептов

В июле начинается сезон черной смородины, поэтому самое время побаловать себя вкусными пирогами, кексами и десертами из этой полезной ягоды.

Смородина поспевает летом и бывает трех основных видов: черная, белая и красная. Черная смородина –  одна из самых полезных в мире ягод. Она довольно сладкая, и идеально подходят для выпечки. 

Из черной смородины получается отличный джем
Shutterstock.com

Ягоды смородины должны быть сухими и крупными, но не перезревшими. Перезревшая ягоды теряют часть своих полезных свойств. Для приготовления десертов и пирогов выпечки годится как свежая, так и замороженная смородина.

1. Пирог из черной смородины

Shutterstock.com

2. Пирог с начинкой из смородины и красного вина

Shutterstock.com

3. Кексы с черной смородиной

Shutterstock.com

4. Парфе из черной смородины

Shutterstock.com

5. Варенье из черной смородины

Shutterstock.com

Читай также: Чем полезна черная смородина