Салаты из кабачков: ТОП-5 рецептов
Из кабачков можно сделать не только оладьи. Они прекрасно подходят для приготовления летних салатов. IVONA подготовила для тебя пять самых вкусных вариантов
thekitchn.com
Для летних овощных салатов желательно использовать свежие или консервированные молодые кабачки длиной не более 20 см. Вкус у таких кабачков очень нежный, с легким ореховым привкусом. Причем кожица настолько тонкая, что ее можно и не удалять.
Кабачки отлично сочетаются с другими овощами, зеленью и сыром. Заправку для салата с кабачками лучше всего приготовить из оливкового масла, лимонного сока,пряных трав и специй.
1. Салат из кабачков с фетой и маслинами
2. Салат из кабачков с помидорами
3. Салат из кабачков и сладкого перца с брынзой
4. Салат из кабачков с медово-лимонной заправкой
5. Салат из летних овощей на гриле
Читай также: Сезон кабачков: ТОП-5 рецептов
Смотри, как приготовить жареные кабачки:
