Что приготовить с йогуртом: Три вкусные идеи
Йогурт сам по себе - вкусный, полезный продукт, богатый кальцием и витамином D. Исследователи рекомендуют съедать в день 2-3 порции обезжиренного йогурта. Допустим, одну порцию ты осиливаешь за завтраком. Для оставшихся двух предлагаем несколько вариантов на выбор.
Йогуртная заправка для салатов
Сладкий йогурт - для фруктовых салатов, греческий - для салатов с пастой, с мясом. К греческому йогурту можно добавлять как свежую зелень, так и сушеные травы, пишет eda.2k.ua. В небольшой миске взбей йогурт с лимонным соком. Добавь дижонскую горчицу, нарезанную петрушку и зеленый лук. Обязательно охлади заправку перед подачей. Подавать можно отдельно к салату, в соуснике, или же заправив салат сразу.
Читай также: Как приготовить домашний йогурт
Cоус с йогуртом
Если на ужин нужно приготовить что-то очень быстро, останови свой выбор на курице-гриль с потрясающим соусом на основе йогурта. Понадобится зеленый лук, свежая мята, тмин, мелко нарезанный свежий огурец и хорошо охлажденный йогурт. Хорошо перемешай все ингредиенты и подавай к курице.
Читай также: Замороженный сладкий йогурт: Как приготовить
Курица в йогурте
Для курицы, понятное дело, понадобится натуральный несладкий йогурт без добавок. Он и станет основой нежного маринада для деликатного куриного мяса. Добавь в йогурт соль, черный и красный перец, хорошо перемешай. Теперь влей йогуртовый маринад в пакет, положи туда же и курицу (тушку или нарезанную порционно). Нужно, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. Отправь пакет с курицей в холодильник на пару часов. По истечении времени, положеного для маринования, помести курицу на противень, полей маринадом и поставь запекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Пройдет примерно час, и ты получишь нежнейшую курочку с пикантными перечными нотками.
Читай также: Фруктовый салат с йогуртом
Приятного аппетита!
