7 самых полезных продуктов для завтрака
Ягоды
В ягодах мало калорий и много витаминов, минералов и других полезных веществ. Антиксиданты и фитонутриенты, которые содержатся в малине, клубнике, чернике и других ягодах, защищают от болезней сердца и некоторых видов рака. Поэтому не забывай добавлять в утреннюю овсянку или йогурт столовую ложку ягод. Пусть и размороженных, если не сезон.
Творог
Отличный выбор для завтрака! В твороге много белка и кальция, в то же время в нем довольно мало калорий и жира, пишет eda.2k.ua. Можно взбить его в блендере и намазывать на тост с кусочком яблока, посыпав тертой корицей. Это сладкий вариант. Для тех, кто предпочитает на завтрак соленое - во взбитый творог нужно добавить соль, намазать на тост и добавить свежие овощи (нарезанный огурец, помидор, мелко нарубленную зелень).
Читай также: Что приготовить на завтрак: Идеи и рецепты
Яйца
Богатые белком яйца будут поддерживать чувство сытости до самого обеда. Если ты переживаешь по поводу плохого холестерина, то не стоит есть яичницу с беконом, ветчиной, поджаренную на сливочном масле. Сами по себе яйца уровень плохого холестерина в крови не повысят.
Зеленый чай
Зеленый чай богат катехинами - веществами, которые предотвращают повреждение клеток в организме. Чтобы высвободить их, настаивай чай 4-5 минут.
Читай также: Каким должен быть полезный завтрак
Йогурт
Йогурт помогает бороться с лишним весом. Об этом на полном серьезе заявляют исследователи из Университета Теннесси. Благодаря пробиотикам, йогурты улучшают пищеварительные процессы. Если ты включишь йогурт в ежедневный рацион, особенно утренний, это поможет снизить уровень плохого холестерина. В йогурте и калий, и фосфор, и йод, и цинк, и витамины В12, которые помогают твоей нервной системе функционировать на должном уровне. Диетологи советуют покупать йогурты без наполнителей, с тем, чтобы самостоятельно добавлять в них полезные свежие фрукты и чайную ложку меда для сладости.
Йогурт снижает уровень холестерина и повышает уровень ЛПВП. Ежедневное употребление йогурта значительно улучшить уровень холестерина, снижение LDL (плохой холестерин), поднимая HDL (хороший холестерин). Кроме того, йогурт легче усваивается, чем молоко.
Смузи
Легкий и вкусный способ получить с самого утра рекомендуемую диетологами суточною норму фруктов и овощей. Смузи готовим на базе молока, йогурта или кефира с низким процентом жирности.
Читай также: Диетический завтрак: 4 вкусных идеи
Овсянка
Клетчатка, содержащаяся в овсянке, помогает снизить уровень холестерина и регулирует уровень сахара в крови. К тому же, овсянка дает ощущение сытости. Ученые из Лондонского Королевского колледжа пришли к выводу, что именно эта каша – идеальный продукт для сытного и полезного завтрака.
У овсянки низкий гликемический индекс. По мнению исследователей, продукты с низким ГИ заставляют организм интенсивнее вырабатывать гормон, отвечающий за подавление аппетита.
Читай также: Сервировка стола к завтраку: ТОП-10 идей
