Мороженое выставить на стол, чтобы оно немного растаяло и его можно было легко перемешать.

Мяту промыть и опустить в горячую воду на несколько секунд. Отжать, отделить листики от стеблей.

Листики и 2 столовые ложки мороженого измельчить в блендере.
Полученную кашицу из мятных листиков соединить с мороженым и перемешать.

Мороженое поставить в морозильную камеру. Перемешивать каждые 1,5-2 часа, пока оно полностью не застынет.

Можно добавить в мороженое кусочки шоколада.