Помидоры небольшого размера нарезаем кружочками. Перец нарезаем соломкой.

Творог протираем через сито или взбиваем в блендере. Заправляем сметаной, солим, перчим, перемешиваем.

Отдельно заправляем помидоры и перец творожно-сметанным соусом. Выкладываем на тарелку слой кружочков помидоров и слой соломки перца. Украшаем зеленью.

Читайте Ivona.ua в Google News