Вкусный десерт с виноградом и маскарпоне
Читай также: Необычный десерт: мороженое из цветной капусты
В конце сентября на уже засохшей лозе еще можно наблюдать. грозди спелого винограда. Сейчас - идеальный период всласть наесться этой ягодой, а также готовить из винограда вкусные десерты. Спелый и сочный виноград подходит для приготовления самых разнообразных десертов: желе, пирогов, маффинов, тортов.
Мы предлагаем приготовить оригинальный десерт с виноградом, печеньем и сливочным сыром маскарпоне. Этот рецепт можно встретить во многих кулинарных книгах Германии. Для приготовления десерта можно выбрать любой сорт винограда, главное - без косточек. Лучше всего для этого подойдет сорт киш-миш. Если использовать сорта с косточками, тогда каждую виноградинку нужно разрезать пополам и очистить. Творог необходим любой жирности, а вот сливки лучше взять пожирнее. Маскарпоне при необходимости заменяют любым сливочным сыром. Десерт с виноградом готовится очень быстро, ему не надо застывать в холодильнике, достаточно оставить готовое блюдо на полчаса для пропитки. Мы советуем готовить десерт порционно.
Читай также: Белый глинтвейн с цитрусовыми: пошаговый рецепт с фото
Приготовление:
- Помыть виноград, высушить насухо бумажным полотенцем.
- Выложить печенье в целлофановый пакет, перетереть скалкой в крошку.
- Отдельно взбить сливки.
- Взбить миксером маскарпоне, сахар и ванильный сахар.
- Соединить творог, сливки и массу с маскарпоне.
- Взбить все вместе миксером.
- Выложить порционно в креманку: винградинки, крем, крошку из печенья.
- Выкладывать слои на ваше усмотрение, зависит от высоты креманки и количества каждого ингредиента. Лучше всего повторить слои дважды.
Ранее мы писали, как приготовить шоколад с орехами в домашних условиях.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
