Как быстро приготовить помидоры по-корейски
Читай также: Фаршированные кабачки в кляре: вкусный рецепт
Помидоры стают все больше доступны по цене, а это значит, что из них можно не только приготовить аппетитную закуску, но и консервировать. Мы предлагаем приготовить маринованные помидоры по-корейски. Блюдо готовится минимум 8 часов, а через сутки вкус становится более насыщенным.
Чтобы приготовить вкусные помидоры по-корейски, необходимо сделать маринад на основе сладкого и горького перцев, чеснока, уксуса и растительного масла. Если предпочитаете сладковатый вкус в маринад можно добавить морковь. Для приготовления помидоров по-корейски можно использовать специальную жидкую корейскую приправу или сухую смесь трав. Обязательное условие наличие большого количества свежей зелени.
Читай также: Зважені та щасливі: салат из куриной грудки и помело от Марины Боржемской
Приготовление:
- Тщательно промыть и обсушить зелень, мелко порубить.
- Очистить от семян и плодоножек перец и горький перец, очистить чеснок.
- Нарезать крупно, измельчить все в блендере в пюреобразную массу.
- Добавить соль, уксус, масло. Перемешать.
- Нарезать помидоры на половинки.
- Выложить на дно миски зелень, далее слоями помидоры и заправку.
- Поставить в холодильник для настаивания.
Ранее мы писали, как сделать заливное из свиной ноги.
