Отлично поддаются фаршировке кабачки. Они низкокалорийные, поэтому начинку можно сделать сытной, например из творога и ветчины, добавляют в фарш также жирную сметану. Пикантности блюду добавит чеснок и смесь итальянских трав. Практически готовые кабачки посыпают тертым сыром. Запекаются фаршированные кабачки не более 30 минут и - вуаля, оригинальное летнее блюдо готово.

Приготовление

  1. Разрезать кабачки вдоль, освободить от семян.
  2. Нарезать кубиками ветчину и огурец. Растолочь творог. Смешать.

    Читайте также: Фаршированные кабачки с мясом, помидорами и сыром

  3. Добавить сметану, тертый чеснок, специи, соль по вкусу. Перемешать.
  4. Начинить фаршем кабачки.
  5. Разогреть духовку, выпекать кабачки около получаса.
  6. Натереть сыр на мелкой терке.
  7. Посыпать сыром блюдо за 5 минут до окончания приготовления.
  8. Подавать  теплым.
Читайте Ivona.ua в Google News