Переключиться на мобильную версию

Легко и сытно: гороховое пюре с шампиньонами

Бобовые - полноценные заменители мяса, не уступающие ему по содержанию белка. Летом первым поспевает горох, из которого можно сварить вкусное гороховое пюре или гороховый суп-пюре. Гороховое пюре питательно, поможет восстановить силы после больших физичес.
Ингредиенты
  • Горох колотый 200 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук репчатый, морковь по 1 шт.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт сытного горохового пюре
Пошаговый рецепт сытного горохового пюре / Depositphotos.com

Читайте также: Классическое гороховое пюре

Рецепт горохового пюре прост, основной ингредиент просто необходимо тщательно отварить. Доступен и рецепт горохового пюре в мультиварке. Мы расскажем как сварить гороховое пюре из колотого гороха.

Приготовление

  1. Замочить горох на ночь.
  2. Слить воду, переложить в кастрюлю, варить на среднем огне 45 минут.
  3. Нарезать грибы и лук кубиками, обжарить на сковороде 10 минут.
  4. Натереть на терке морковь, добавить к грибной смеси. Протушить до мягкости.
  5. Перемолоть пюре в блендере или растолочь картофелемялкой.
  6. Соединить пюре с содержимым сковороды.

 

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  23.03.2018, 18:19
Оценка:  0
гость
Не вкусный рецепт!
Stargazer    23.03.2018, 16:18
Оценка:  0
Stargazer
Ох и гыдота, а не рецепт...
Обычное гороховое пюре без всяких добавок само по себе очень вкусное!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь