Приготовление

  1. Натереть на мелкой терке сыр.

  2. Очистить перец и нарезать кубиками.

  3. Нарезать грибы и лук кубиками, ветчину - соломкой.

  4. Обжарить грибы с луком на растительном масле.

  5. Соединить мясной фарш с сыром, перцем и грибами.

    Читайте также:  Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

  6. Приправить начинку специями, добавить майонез, перемешать.

  7. Раскатать тесто прямоугольной формы, выложить начинку и свернуть рулетом.

  8. Переложить рулет на противень, застеленный бумагой для выпекания, смазать взбитым яичным желтком и притрусить кунжутом.

  9. Выпекать 40 минут при температуре 180С.

Читайте Ivona.ua в Google News