Переключиться на мобильную версию

Легкий рецепт торта “Сметанник” на сковороде

Сметанник - любимый многими торт. Мы же предлагаем вам легкий рецепт этого лакомства, которое, как оказалось, можно приготовить на сковороде.
Ингредиенты
  • Для коржей:
  • Мука 550 г
  • Сметана (25%) 300 г
  • Сахар 300 г
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Какао 1 ст.л.
  • Для крема:
  • Сметана 600 г
  • Сахар 180 г
  • Для украшения:
  • Крошка из коржей
Рецепт сметанника на сковороде
Рецепт сметанника на сковороде / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Соединить сметану и сахар, перемешать и разделить на две части.

  2. Добавить в первую сметанную часть какао.

  3. Смешать муку, разрыхлитель, всыпать равномерно в каждую из сметанных половин.

    Читайте также:  Сметанник с орехами

  4. Замесить тесто, с каждой половины сделать “колбаску” и разрезать на 6 одинаковых частей.

  5. Скатать в 12 шариков, каждый потом раскатать, чтобы получилось 12 коржей

  6. Выложить в сухую, разогретую сковороду диаметром 22 см., излишки срезать.

  7. Жарить с каждой стороны по 2-3 минуты до румяного состояния.

    Читайте также:  Сметанник с ягодами

  8. Со срезанных излишков сделать еще два коржа для посыпки, пожарить их.

  9. Взбить миксером сметану и сахар.

  10. Собрать торт в последовательности: светлый корж-крем-темный корж-крем.

  11. Размельчить в крошку коржи для посыпки и украсить ею торт.

  12. Поставить торт в холодильник для пропитки.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  19.03.2018, 07:21
Оценка:  0
гость
да уж быстро готовили 4 часа 17 минут ,денег ушло столько же сколько на готовый сметанник!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь