Приготовление

  1. Очистить и сварить картофель.

  2. Размять картофель до состояния пюре, без комков.

  3. Добавить к пюре: соль, перец, яйца и муку.

    Читайте также:  Лепешки со свининой

  4. Замесить картофельное тесто, раскатать в лепешку толщиной 3-4 см.

  5. Вырезать с помощью блюдца или маленькой тарелки круги.

  6. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах..

  7. Выложить противень пергаментной бумагой, положить лепешки.

  8. Выпекать 20 минут при температуре 200С.

Читайте Ivona.ua в Google News