Переключиться на мобильную версию

Кулинария для начинающих: роллы с креветками

Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт роллов с креветками.
Ингредиенты
  • Рис круглозерный 250 г
  • Приправа для суши 2 ст.л.
  • Водоросли нори 1 лист
  • Огурец соленый 1 шт.
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Креветки 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Авокадо 1 шт.
  • Рисовый уксус 3 ст.л.
  • Соевый соус по вкусу
  • Васаби по вкусу
  • Маринованный имбирь по вкусу
Кулинария для начинающих: роллы с креветками
Кулинария для начинающих: роллы с креветками / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Промыть рис и засыпать в кипящую подсоленную воду. Варить в течение 20 минут на среднем огне.

  2. Добавить в отваренный рис добавить 2 ст.л. приправы  для суши.

  3. Взбить яйца венчиком и пожарить их на сковороде.

  4. Нарезать полосками полученный яичный блин.

  5. Нарезать полосками авокадо и огурец.

  6. Развести рисовый уксус в стакане воды.

  7. Положить на бамбуковый коврик лист водорослей матовой стороной вверх.

    Читайте также:  Запеченная скумбрия с лимоном и пряными травами

  8. Смачивая руки в уксусной воде, распределить рис по листу нори, оставив с верхней стороны 2 см от края свободными от риса.

  9. Отступив 1 см от края снизу, разложить креветки, яичный блин, авокадо, по желанию также соленый огурец.

  10. Аккуратно свернуть ролл с помощью бамбукового коврика, при этом его край должен коснуться слоя риса.

  11. Приподнять край коврика и прокатить ладонями нори и ее содержимое вперед.

  12. Получится колбаса с оболочкой из нори и рисовой начинкой. Разрезать ножом, смоченным в уксусной воде, роллы толщиной 2 сантиметра.

  13. Подавать роллы с соевым соусом, вассаби или маринованным имбирем.

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  13.01.2018, 21:40
Оценка:  0
гость
Бредовый рецепт! Никто не солит воду для варки риса на суши!
az11    13.01.2018, 20:03
Оценка:  0
az11
Спасибо.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь