Приготовление

  1. Очистить от кожуры бананы и измельчить их с помощью вилки или специального измельчителя. Блендером пользоваться нельзя.

    Читайте также:  Тыквенный чизкейк без теста

  2. К измельченным бананам добавляются яйца и сахар и все взбивается в однородную массу.

  3. Добавить кефир и перемешать.

  4. Постепенно ввести муку и перемешать.

  5. Погасить соду кислым соком или уксусом, перемешать.

  6. Подождать, пока тесто не покроется  дырочками.

  7. Сковороду смазать растительным маслом и выкладывать на нее панкейки столовой ложкой.

Блюдо подают горячим или холодным. Поливают джемом, топленым шоколадом, сгущенкой.

Читайте Ivona.ua в Google News