1. Картофель и свеклу отварить. Остудить, почистить и нарезать тонкой соломкой.

Читай также: Салат из свеклы с чесноком и орехами

2. Зелень помыть и мелко порубить.

3. Перемешать в салатнице свеклу, картофель, кукурузу и зелень. Посолить салат по вкусу и заправить растительным или кукурузным маслом.