1. Разбить яйца в миску с щепоткой соли и перца. Хорошо взбить вилкой.

Читай также: Что приготовить из сыра чеддер: ТОП-5 рецептов

2. Нагреть небольшую сковороду на слабом огне. Растопить кусочек масла и добавить яйца.

3. Когда омлет начнет схватываться, посыпать его сыром и сложить пополам. Дать подрумяниться. Переложить на подогретую тарелку и сразу же подавать.