1. Смешать муку, разрыхлитель, молоко, яйцо и соль в миске; взбить до получения однородной массы.

2. Грушу почистить и натереть на терке, добавить в тесто и размешать ложкой.

Читай также: Блины с грушами на молоке

3. Поставить большую сковороду на средний огонь и добавить кусочек масла. Как только оно растает, ложкой выложить тесто. Жарить оладьи партиями до золотистого цвета, при необходимости смазывая сковороду дополнительной порцией масла. 

4. Готовые оладьи подавать с медом или сметаной.

Читайте Ivona.ua в Google News