1. Лисички почистить и промыть в холодной воде. Обсушить. 

Читай также: Спагетти с жареными лисичками

2. Взбить яйца, нарезанную зелень и сметану. Посолить по вкусу. 

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и добавить грибы. Готовить около 2-3 минут, посолить и поперчить.

4. Добавить яичную смесь в кастрюлю и обжарить с двух сторон до готовности. Переложить на подогретую тарелку и сразу же подавать.

Читайте Ivona.ua в Google News