1. Приготовить макароны по инструкции на упаковке. Снять с огня, процедить и промыть прохладной водой, чтобы остудить до комнатной температуры. 

2. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до мягкости, остудить.

3. Пока готовятся макароны и перец, положить мелко нарезанный лук в маленькую миску и полить лимонным соком или уксусом.

4. Смешать приготовленные макароны, лук и остальные ингредиенты в большой миске и приправить по вкусу.

Читай также: Салат из макаронов: Три вкусные идеи

 

Читайте Ivona.ua в Google News