1. Смешать растопленное сливочное масло, сметану, яйцо и лимонную цедру.

2. Муку просеять с разрыхлителем, постепенно добавить к яичной смеси и замесить мягкое тесто. 

Читай также: Черника: Выбор, польза и применение

3. Разделить тесто на 3-4 части. Каждую часть тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности и разрезать на небольшие треугольники. Сформировать рогалики, завернув внутрь по чайной ложке варенья.

4. Выложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут или до золотистого цвета. Готовые рогалики слегка остудить и посыпать сахарной пудрой. 

Читай также: Чернично-творожный торт

Читайте Ivona.ua в Google News