Шоколадный фондан с малиновым соусом
Классический вариант подачи шоколадного фондана – с ванильным мороженым. Но можно полить шоколадный фондан малиновым соусом – получится не менее вкусно.
depositphotos.com
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Шоколад растопить вместе со сливочным маслом, добавить просеянную муку и щепотку соли.
3. Добавить взбитые яйца, перемешать.
4. Формочки для фонданов смазать маслом и присыпать мукой. Наполнить тестом почти до самого верха.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Готовый фондан имеет жидкую серединку.
6. Десерт остудить и подавать с малиновым соусом.
Читай также: Торт Черный лес: Рецепт приготовления
