1. Муку обжарить на сковороде и добавить небольшое количество кипятка до образования однородной массы.

2. В отдельной кастрюле смешать бульон, сметану и тертый сыр. Поставить на слабый огонь, довести до кипения, помешивая.

3. В кипящую смесь добавить воду с мукой и хорошо перемешать. Соус готов!

Читай также: Креветки в сырном соусе

Читайте Ivona.ua в Google News