1. Натереть плавленный сырок на крупную терку, добавить в него чеснок (выдавленный) и посолить. По вкусу также можно добавить душистый перец.
  2. Нашинковать зелень: петрушку и зеленый лук. По желанию, можете добавить и укроп. Смешать зелень с начинкой из плавленного сырка.
  3. Все хорошенько перемешать. 
  4. Нарезать огурцы вдоль. Перед этим очистить их полностью от кожуры.
  5. Самый ответственный момент - промазать начинкой лаваш. Для этого нужно разложить его полностью и начинать распределять начинку по всей поверхности, а с самого края выложить огурцы.
  6. Теперь завернуть лаваш конвертиком и обернуть пищевой пленкой или фольгой. Отправить лаваш на минут 20 в холодильник, чтобы начинка немного застыла.
  7. После этого, снять пленку или фольгу с лаваша и нарезать его на порционные кусочки.
  8. Выложить кусочки блюда на тарелку и украсить листьями салата, зеленью. 

Читай также:  Лаваш на гриле с помидорами и сыром

Читайте Ivona.ua в Google News