1. Филе хорошенько промыть и порезать на очень мелкие кубики.
  2. Отдельно смешать все соусы с икрой, оливковым маслом досолить и приперчить.
  3. Добавить с полученную смесь филе и аккуратно помешать.
  4. Дать постоять две минуты.
  5. С помощью сервировочного кольца выложить тартар на плоскую тарелку, полить кунжутным маслом и украсить дольками клубники.
  6. Готовить блюдо желательно перед самой подачей иначе оно потеряет аромат и насыщенность цвета.

Вот такая быстрая и диетическая замена. Хочешь удивить гостей ресторанной едой, тогда рыба, запеченная в духовке, жаренная или варенная отменяется. Приготовь тартар.

Читай также:  Крем-суп из шампиньонов с чесночными гренками

Читайте Ivona.ua в Google News