1. Рыбное филе отбить, свернуть валиком, положив внутрь продолговатый кусочек сливочного масла.

2. Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

Читай также: ТОП-5 рецептов рыбных котлет

3. Жарить на разогретой сковороде с большим количеством масла. 

4. Подавать на гренках с овощным гарниром, зеленью и лимоном. 

Читай также: ТОП-5 рецептов овощных котлет