Переключиться на мобильную версию

Салат из молодого картофеля и щавеля

Летний картофельный салат с зеленым горошком, отварными яйцами, щавелем и горчичной заправкой.
Ингредиенты
  • молодой картофель 600 г
  • яйца 4 шт.
  • щавель 1 пучок
  • зеленый горошек 150 г
  • йогурт или сметана 150 г
  • зернистая горчица 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
40 мин 4 порции
Картофельный салат с зеленью
Картофельный салат с зеленью / depositphotos.com

1. Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной воде. Пока он еще теплый, нарезать его крупными кусочками.

2. Зеленый горошек отварить до мягкости, слить жидкость.

3. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать их дольками.

Читай также: Деруны с грибным соусом

4. Щавель помыть и удалить стебли. Крупные листья порвать руками.

5. Для заправки смешать сметану или йогурт, зернистую горчицу, соль и перец.

6. Смешать в салатнице все ингредиенты и полить заправкой. 

Читай также: Блюда из молодого картофеля: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Яичница со щавелем

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь