Макароны с чесноком и шпинатом

1. Шпинат разморозить, лук и чеснок почистить и мелко нарезать.

2. Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить лук и чеснок до мягкости.

3. Добавить шпинат и лимонный сок, тушить еще несколько минут. В конце приготовления посыпать солью и перцем.

4. Макароны-ракушки отварить в подсоленной воде, слить жидкость.

5. Подавать макароны с тушеным шпинатом. По желанию посыпать тертым пармезаном. 

Читай также: Как готовить шпинат: Полезные советы