Джамбалайя с копчеными колбасками
Джамбалайя – это традиционное креольское блюдо на основе риса и копченых колбасок.
depositphotos.com
1. Разогреть сковороду с оливковым маслом.
2. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Добавить в сковороду и готовить до золотистого цвета.
3. Колбаски чоризо нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Жарить около 5 минут.
Читай также: Томатный суп с копчеными колбасками
4. Добавить промытый рис и специи, влить бульон и готовить под крышкой около 25 минут, периодически помешивая.
5. Готовому блюду дать настояться в течение 15 минут. Подавать, украсив зеленым базиликом.
Читай также: Запеченные овощи с колбасками
